飯岡
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飯岡宿泊組合
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◎宿泊の空室状況
◎当施設からの360度パノラマ画面(パズーのjuveni
le)
が見られます。
◎海辺里特製のおみやげ品 さんま姿寿し・さば寿し好評です。
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¥3000円
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熟成タレ製法によりサバの沖漬など
秋のお宿とお食事は
地魚料理と日本の夕陽・夜景・朝日百選
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海辺里からのお知らせ
◎ 今年の磯がき祭りは終了しました。来年にまた宜しくお願いします。
◎ぐるっと千葉7月号グルメ特集で「銚子初うめぇもん研究会」の商品が紹介されました。
◎ 6月11日毎日新聞千葉版で磯がき祭り紹介されました。
◎ 6月4日産経ニユース千葉飯岡磯がき祭り報道しました。
◎ 6月3日 千葉テレビ夜のニュース番組9時から特集で放映されました。
◎ 6月1日 フジテレビ朝の番組「めざにゅ」穴場食堂で当店と磯がき料理が紹介されました。
◎ 6月1日 磯がき祭りが始まりました。→7月31日まで
◎ 5月29日 千葉日報、県東版で磯がき祭りを紹介
◎ 5月28日読売新聞、磯がき祭り紹介
◎ 5月27日 朝日新聞、磯がき祭り紹介
◎ 5月26日 千葉テレビ磯がき取材、6月3日の午後9時30分ニュース特集で放映予定
◎ 5月25日 フジテレビ朝の番組「めざにゅう」穴場の食堂で取材、6月1日AM4:55放映予定。
◎ 5月1日 磯がき漁の解禁に伴い「磯がき料理」を始めました。予約を頂ければ応対出来るよう
手配をとっています。
◎ 4月 気分一新 HP/メールアドレス変更しました。自動的に変更が出来ますがこれからも宜しく。。
◎ 3月31日「あんこう鍋祭り」が終了しました。昨年同様大勢の皆さんに「どぶ汁あんこう鍋」
をご利用有難うございました。
◎ 3月29日「うめぇもん祭り」開催、3年間の活動を冊子にしました。ご希望の方には無料で提供
しています。数に限りがありますのでお問い合わせ下さい。0479-57-3190まで
◎ 3月20日「ぐるっと千葉」4月号に広告出しました。p71・p124で極上さば料理ご覧下さい。
◎ 3月10日発売、時事通信社発行 川本大吾著「魚食文化の大ピンチを救え ザ・築地」P154で
熟成タレのルポが掲載されています。
◎ 3月1日千葉県庁生協だよりに「あんこう鍋まつり」が紹介されました。
◎ 2月1日から大13回目のあんこう鍋祭りが始まりました。
◎ 1月29日千葉日報で飯岡あんこう鍋祭りが紹介されました。
◎ 1月28日毎日新聞千葉版であんこう鍋祭り紹介。
◎ 1月26日、第13回あんこう鍋祭りの試食会開催、27日に
は産経ニースで紹介。
◎ JR東日本「小さな旅」に掲載されました。P21房総の味めぐりで飯岡のあんこう料理
トクトククーポンで小鉢サービスします。
◎ 「とっておきの料理宿」月刊たる1月号別冊で「日本の夕陽百選の眺望に酔い絶品の
地魚料理で満たされる幸せ」として掲載されました。
◎ 水産週報1月1日号で時事通信社の水産部次長より青魚刺身、三ヵ月後も「うまい」!特製たれで銚子名物が
続々ー千葉県旭市・銚子市と大きく掲載されました。
◎ 11月29日beyfm78.0朝6:20分から海辺里と極上さば寿しの取材が放送されました。
◎ 11月25日
飯岡ふぐ鍋祭り
試食会を開催、12月1日から来年の1月末までふぐ料理を行います。
◎ 11月23日海上産業際に出展、さんま寿し・さば寿し完売しました。
◎ 11月14日時事通信より熟成タレ製法による商品つくりがネット配信されました。
◎ 11月10日銚子創作料理「和」で熟成タレ製法によるひらめ棒寿しが発売されました。
◎ 11月から
「極上さば料理」
を始めました。サバが好きな方は是非ともお試し下さい。
施設の修繕工事もほぼ終了しました。
◎ 10月31日朝日新聞で屏風ヶ浦の観光資源の開発に向け大きく取り上げられました。
◎ 空気が澄み夕陽・夜景はなぜか心を癒すシーンを写し出します。夕食はご希望で5時から夕陽を
眺めながらのひと時を
◎ 近くにある刑部岬展望館で
「屏風ヶ浦写真展」
を開催しています。是非お立ち寄り下さい。
◎ 10月中旬の予定で施設の修繕工事(マニアル)を行っていますのでご迷惑をおかけしています。
外装・内装も多少変わりますので併せて従来に増すサービスに努めてまいります。
◎ 9月からは秋の地魚料理を始めました。
◎
6月24日NHK午前11時 いっと6けん で磯がき料理が放映されました。
◎ 6月3日産経新聞、特大に飯岡磯ガキ紹介
◎ 6月2日NHいっと6けんの番組で磯ガキ料理の取材
◎ 5月1日から磯がき料理を始めました。この時期はまだぷりぷりとは行きませんが初物の味をどうぞ!
◎ お陰で
「熟成タレ製法」の特許
が下りることになりました。出願は平成17年足かけ4年を経て特許が
成立し、この製法を用い銚子うめぇもん研究会の事業所などでおみやげ品が商品化されています。
◎ 一日一客豪華地魚平日宿泊プランを作りました。新鮮で地元で獲れた魚を食べたいというお客さまのご要望
の沿って企画しました。その日の水揚げによって変更しますが今月下旬からは「磯ガキ」・「キンメ」・「フグ
を中心に献立します。
◎ 鍋の時期も終わりに近づき「地魚と寿し」を春の献立にしたためました。4月末までお得なプランです。
◎ 飯岡港でも少しですがアンコウが獲れてきました。鮮度が良ければ「あんこうの刺身」や「肝刺し」
などを献立しています。
◎ 日本の夕陽と朝日百選のまちの写真展が開催されます。2月14日から3月15日(飯岡刑部岬展望館2階)
全国の夕陽・朝日の景観を一見出来ますので是非お立ち寄り下さい。
◎ 2月 1日から第12回あんこう鍋祭りが味まりした。
◎ 1月29日
産経MSNであんこう鍋祭りが紹介され
ました。
◎ 1月28日 2月1日から3月末までの恒例のあんこう鍋祭りに先立ち「試食会」を開催しました。
◎
ブログを始めました。地域の情報を発信していきたいと思います。
●
あんこう鍋を始めました。どぶ汁仕立て(追加¥500円)が好評です。
◎恒例のふぐ鍋祭り12月1日から始めました。
◎ショウサイフグが水揚げされて来ましたので
「ふぐ料理」
を始めました。
◎地魚料理専門店の展開に向け「
ほうぼう料理」
を試行しました。
◎銚子港水揚げ秋サバ(800グラム)を用い
「極上さば寿し」
を販売しています。
◎27日夜8時からテレビ東京の日曜ビックで当施設が放映されました。
◎
◎5月25日(日)飯岡漁港で水産祭りが開催。当店から「さんま姿寿し」「さば寿し」「干物」
など飯岡宿泊組合のブースで販売,。
◎4月3日日刊みなと新聞で
「鯨肉でも”熟成タレ”で品質保持」と
当社の実験結果が報道されました。
◎1月30日水産関係の専門誌 日刊みなと新聞に「
品質保持で注目の熟成塩タレ
」が一面で掲載、
◎1月10日東京新聞の
「
の
ーんびり旅鉄道」JR総武線味の穴場で海辺里のあんこう鍋料理紹介されました。
◎12月1日東京新聞
グルメ取り寄せ便で「さんま姿寿し」が掲載
。電話での注文多数あり。
◎銚子のしまたけ水産ときんめの煮魚を商品化、新聞各紙が紹介記事掲載。
注目の熟成タレへ
〒289−2704 旭市上永井1217
TEL0479−57−3190 FAX0479−57−5769
カントリ−ハウス 海辺里(つべり
)
メール info@tuberi.jp